Se quest'anno la produzione toscana di olio ha subito un crollo spaventoso la colpa è anche del meteo. Si parla di un calo del 70%, ma con punte anche del 90% della produzione dell’olio extravergine d’oliva toscano.

Un clima fuori dalla norma ha favorito l'infestazione della mosca olearia, Bactrocera Oleae.  
Un seminario organizzato mercoledì 21 gennaio dalla Scuola dell'Olio di San Casciano Val di Pesa e diretto ai tecnici e agricoltori ha fatto chiarezza su quanto è successo nell'anno passato offrendo indicazioni utili per la stagione che verrà.